Tuňák žlutoploutvý steak AAA kvalita 200-300g
Steak z tuňáka žlutoploutvého AAA, hmotnost 200–300 g. Prémiová kvalita, vhodný pro sushi, sashimi i rychlé opékání.
| Kategorie: | Tuňák porce |
|---|
Prémiový steak z tuňáka žlutoploutvého (Thunnus albacares) o hmotnosti 200–300 g, v kvalitě AAA, která zaručuje sytě červenou barvu, jemnou texturu a vysokou čerstvost masa.
Tuňák žlutoploutvý je ceněn pro svou jemnou, ale plnou chuť a nízký obsah tuku. Steaková úprava je ideální pro krátké tepelné zpracování, při kterém si maso zachová šťavnatost, ale je také vhodná pro přípravu sushi a sashimi.
Vlastnosti produktu:
-
Druh: Tuňák žlutoploutvý (Thunnus albacares)
-
Forma: Steak
-
Kvalita: AAA – prémiová kvalita vhodná k syrové konzumaci
-
Hmotnost: 200–300 g
-
Barva: Sytě červená, jemná textura
-
Stav: Čerstvý nebo kvalitně chlazený
-
Původ: dle aktuální nabídky (např. Indický oceán, Srí Lanka)
Doporučené použití:
Vhodný pro přípravu sushi a sashimi, tataki, poke bowl nebo pro krátké opékání na pánvi či grilu. Nejlepší je připravit medium rare, aby maso zůstalo uvnitř jemné a šťavnaté.
Skladování:
Uchovávejte při teplotě 0–2 °C. Spotřebujte co nejdříve po zakoupení. Po rozmrazení již znovu nezamrazujte.