Sumeček, filet bez kůže, hmotnost cca 0,5 kg.

Filet ze sumečka je kvalitně zpracovaný kus ryby bez kůže, který se vyznačuje jemnou chutí a šťavnatým masem. Díky menší velikosti cca 0,5 kg. se skvěle hodí jak do domácí kuchyně, tak i do profesionální gastronomie. Ryba je vždy uchovávaná na ledu, aby si zachovala svou čerstvost a přirozenou kvalitu.

Specifikace:

• Druh: Sumeček – filet

• Úprava: bez kůže

• Hmotnost: 0,1–0,5 kg

• Skladování: na ledu, 0–4 °C

Využití:

• Pečení, smažení, grilování či dušení

• Výborný do lehkých salátů, těstovin nebo k bramborovým přílohám

• Hodí se i na přípravu rybích polévek či asijských jídel

Doporučení:

• Uchovávejte na ledu a spotřebujte co nejdříve po zakoupení

• Lehce dochuťte solí, bylinkami nebo citronem pro zvýraznění jemné chuti

• Sumeček má málo kostí, proto je vhodný i pro děti