Losos filet E trim DSK bez kůže a kostí, s odstraněnou tmavou svalovinou 0,7-1,0 na ledu

Losos filet E-trim DSK 0,7–1,0 kg – chlazený na ledu

Vysoce kvalitní filet z lososa atlantského (Salmo salar) s úpravou E-trim DSK:

• filet zcela bez kůže a bez kostí,

• DSK (dark skin removed) – odstraněná tmavá svalovina pro jemnější chuť a lepší vzhled,

• očištěný od břišního a přebytečného povrchového tuku,

• precizně opracovaný pro minimální odpad.

Každý filet váží přibližně 0,7 až 1,0 kg a je dodáván čerstvý, chlazený na loži z ledu (nikoli mražený).

Specifikace:

• Druh: losos atlantský (Salmo salar)

• Úprava: E-trim DSK (bez kůže, bez kostí, odstraněná tmavá svalovina)

• Hmotnost: cca 0,7–1,0 kg

• Skladování: 0–2 °C

• Původ: např. Norsko / Skotsko

• Stav: čerstvý, chlazený na ledu

Využití:
Ideální pro jemné pokrmy, sushi, sashimi, pečení či smažení.