Losos filet E trim bez kůže a bez kostí 0,7-1,0 na ledu

Losos filet E-trim 0,7–1,0 kg – chlazený na ledu

Vysoce kvalitní filet z lososa atlantského (Salmo salar) ve variantě E-trim – tedy filet zcela bez kůže a bez kostí, zbavený břišního tuku i povrchového tuku, upravený pro minimální odpad.

Každý filet váží přibližně 0,7 až 1,0 kg a je dodáván čerstvý, chlazený na loži z ledu, nikoliv zmražený či rozmražený.

Specifikace:

• Druh: losos atlantský (Salmo salar)

• Úprava: E-trim (bez kůže, bez kostí, bez břišního tuku)

• Hmotnost: cca 0,7–1,0 kg

• Skladování: 0–2 °C

• Původ: např. Norsko / Skotsko

• Stav: čerstvý, chlazený na ledu

Využití:
Ideální pro rychlou přípravu na pánvi, pečení či do studené kuchyně (sushi, sashimi).