Losos filet D trim – s kůží a bez kostí 1,8-2,4 na ledu

Losos filet D-trim 1,8–2,4 kg – chlazený na ledu

Prémiový filet z lososa atlantského (Salmo salar) s D-trim úpravou, což znamená:

• filet s kůží,

• kompletně bez kostí,

• očištěný od břišního tuku a přebytečného povrchového tuku,

• upravený pro minimalizaci odpadu.

Každý filet váží přibližně 1,8 až 2,4 kg a je dodáván čerstvý, chlazený na ledu (nikoli mražený). Díky kvalitnímu opracování je ihned připraven k profesionálnímu i domácímu použití.

Specifikace:

• Druh: losos atlantský (Salmo salar)

• Úprava: D-trim (s kůží, bez kostí, bez břišního tuku)

• Hmotnost: cca 1,8–2,4 kg

• Skladování: 0–2 °C

• Původ: např. Norsko / Skotsko

• Stav: čerstvý, chlazený na ledu (ne rozmražený)

Využití:
Perfektní na grilování, pečení, smažení, ale i pro přípravu sushi či sashimi.