Losos filet D trim – s kůží a bez kostí. 1,4-1,8 na ledu

Losos filet D-trim 1,4–1,8 kg – chlazený na ledu

Prémiový filet z lososa atlantského (Salmo salar) ve standardní úpravě D-trim – tedy:

• s ponechanou kůží,

• zcela bez kostí,

• zbavený břišního tuku,

• odřezaný povrchový tuk a nepravidelnosti.

Každý filet váží přibližně 1,4 až 1,8 kg a je dodáván čerstvý, chlazený na loži z ledu, nikoliv mražený. Vysoká kvalita a přesné opracování zajišťují minimální odpad a snadnou přípravu.

Specifikace:

• Druh: losos atlantský (Salmo salar)

• Úprava: D-trim (s kůží, bez kostí, bez břišního tuku)

• Hmotnost: cca 1,4–1,8 kg

• Skladování: 0–2 °C

• Původ: např. Norsko / Skotsko

• Stav: čerstvý, chlazený na ledu (ne mražený)

Využití:
Skvělý na grilování, pečení, smažení nebo jako surovina pro sushi, sashimi a další studenou kuchyni.