Neohodnoceno
Chobotnice Flower type, kalibr 2–3 kg, vakuově balená. Gastro balení 15 kg box, cca 5 ks chobotnic.
Mražená chobotnice Flower type, kalibr 2–3 kg, vakuově balená. Gastro balení 15 kg box, cca 5 ks chobotnic. Kvalitní mořská surovina ideální pro profesionální gastronomii.okrmy.
| Kategorie: | Chobotnice |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
Vlastnosti produktu:
- Produkt: Chobotnice (Octopus spp.)
- Kalibr: 2–3 kg / kus
- Typ úpravy: Flower type
- Balení: vakuum
- Karton: 15 kg box – cca 5 ks chobotnic
- Stav: mražená (FROZEN)
- Jemné, pevné maso s typickou mořskou chutí
- Zachování kvality, struktury a chuti díky hlubokému mražení
- Vhodné především pro GASTRO provozy
Doporučené použití:
- Ideální pro grilování, vaření, dušení nebo pečení
- Skvělá pro středomořskou kuchyni, tapas a saláty z chobotnice
- Vhodná pro porcování chapadel i krájení na plátky
- Doporučeno pomalé vaření pro dosažení maximální křehkosti masa
Skladování:
- Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší
- Po rozmrazení znovu nezamrazujte
- Spotřebujte do 24 hodin po rozmrazení
- Rozmrazujte pomalu v lednici