Nemůžete vyplnit toto pole
Neohodnoceno

Candát, filet, 0,12–0,17 kg, 10 % glazura, GASTRO, Mražená

Mražený filet z candáta o hmotnosti 0,12–0,17 kg s 10% glazurou, určený pro gastro provozy. Jemné bílé maso s pevnou strukturou, ideální pro profesionální kuchyni.

Skladem
Kód: FI-00351
413,28 Kč 369 Kč bez DPH 2 431,06 Kč / 1 kg
Kategorie: Candát
Hmotnost: 0.17 kg

Vlastnosti produktu:

  • Druh: Candát (Sander lucioperca)

  • Forma: filet

  • Hmotnost porce: 0,12–0,17 kg

  • Glazura: 10 % – chrání maso před vysycháním a ztrátou kvality

  • Stav: mražené (FROZEN)

  • Určení: GASTRO balení

  • Bílé, pevné maso s jemnou, delikátní chutí

  • Zachování chuti, struktury a kvality díky šetrnému mražení

  • Vhodné pro profesionální gastronomii i catering

Doporučené použití:

  • Ideální pro pečení, smažení, grilování i pošírování

  • Skvělé do restauračních menu, hotelových kuchyní a cateringů

  • Vhodné k podávání s jemnými omáčkami, bylinkami nebo zeleninou

  • Perfektní jako porcovaný filet na talíř

Skladování:

  • Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší

  • Po rozmrazení znovu nezamrazujte

  • Spotřebujte do 24 hodin po rozmrazení

  • Skladujte mimo přímé sluneční světlo