Candát, filet, 0,12–0,17 kg, 10 % glazura, GASTRO, Mražená
Mražený filet z candáta o hmotnosti 0,12–0,17 kg s 10% glazurou, určený pro gastro provozy. Jemné bílé maso s pevnou strukturou, ideální pro profesionální kuchyni.

| Kategorie: | Candát |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.17 kg |
Vlastnosti produktu:
-
Druh: Candát (Sander lucioperca)
-
Forma: filet
-
Hmotnost porce: 0,12–0,17 kg
-
Glazura: 10 % – chrání maso před vysycháním a ztrátou kvality
-
Stav: mražené (FROZEN)
-
Určení: GASTRO balení
-
Bílé, pevné maso s jemnou, delikátní chutí
-
Zachování chuti, struktury a kvality díky šetrnému mražení
-
Vhodné pro profesionální gastronomii i catering
Doporučené použití:
-
Ideální pro pečení, smažení, grilování i pošírování
-
Skvělé do restauračních menu, hotelových kuchyní a cateringů
-
Vhodné k podávání s jemnými omáčkami, bylinkami nebo zeleninou
-
Perfektní jako porcovaný filet na talíř
Skladování:
-
Uchovávejte při teplotě –18 °C nebo nižší
-
Po rozmrazení znovu nezamrazujte
-
Spotřebujte do 24 hodin po rozmrazení
-
Skladujte mimo přímé sluneční světlo



