Mořské ryby
Naše mořské ryby jsou čerstvé, chlazené a pocházejí z odpovědného chovu (ASC) nebo udržitelného rybolovu (MSC). Nabízíme široký výběr, včetně tresky, vlka mořského, tuňáka, platýse a dalších. Vhodné pro grilování, pečení i smažení – ideální pro zdravou a chutnou kuchyni.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mražená polévková směs z norského lososa, balení 1 kg, vakuově balená. Ideální základ pro rybí polévky, vývary a omáčky s plnou chutí lososa.
Mražené kousky tuňáka, vakuově balené, hmotnost 1 kg. Praktická surovina s pevnou strukturou a výraznou chutí, vhodná pro teplou i studenou kuchyni.
Makrela Shime Saba, připravená pro sushi. Plátky 160 g, vakuově balené a mražené. Tradiční japonská delikatesa s jemnou kyselou chutí a výraznou vůní moře.
Mražený filet z lososa Gorbuša s kůží, hmotnost 0,3–0,6 kg, balený na tácku ve vakuu. Pevné maso s jemnější chutí, vhodné pro teplou kuchyni i gastronomické zpracování.
Tuňák ořez – salátové kousky z kvalitního tuňáka. Balení 4 kg, hluboce zmrazeno.
Mražený filet lososa obecného v úpravě D-trim, bez kostí a s kůží. Vákuově balený, hmotnost 1,7–2,0 kg. Vhodný pro teplou kuchyni i profesionální gastronomii.
Prémiový filet z lososa obecného (King Salmon) z čistých vod Nového Zélandu. Filet PBI (s mezižeberními kostmi), individuálně vakuově balený (IVP) a šokově zmrazený pro...
Tuňák žlutoploutvý – loin ve vakuu, B kvalita cca 4 kg. Praktické balení vhodné pro tepelnou úpravu i studenou kuchyni.
Mražený filet z barramundi s kůží, kalibr 0,2–0,3 kg, balení 5 kg karton. Jemné bílé maso s máslovou chutí, ideální pro gastronomii i moderní kuchyni.
Mražený filet z tresky tmavé, bez kůže. Jemné bílé maso s pevnou strukturou, ideální pro každodenní vaření i profesionální gastronomii.