Tuňák žlutoploutvý steak AAA kvalita 200-300g

Detailní popis produktu

Prémiový steak z tuňáka žlutoploutvého (Thunnus albacares) o hmotnosti 200–300 g, v kvalitě AAA, která zaručuje sytě červenou barvu, jemnou texturu a vysokou čerstvost masa.

Tuňák žlutoploutvý je ceněn pro svou jemnou, ale plnou chuť a nízký obsah tuku. Steaková úprava je ideální pro krátké tepelné zpracování, při kterém si maso zachová šťavnatost, ale je také vhodná pro přípravu sushi a sashimi.

Vlastnosti produktu:

• Druh: Tuňák žlutoploutvý (Thunnus albacares)

• Forma: Steak

• Kvalita: AAA – prémiová kvalita vhodná k syrové konzumaci

• Hmotnost: 200–300 g

• Barva: Sytě červená, jemná textura

• Stav: Čerstvý nebo kvalitně chlazený

• Původ: dle aktuální nabídky (např. Indický oceán, Srí Lanka)

Doporučené použití:
Vhodný pro přípravu sushi a sashimi, tataki, poke bowl nebo pro krátké opékání na pánvi či grilu. Nejlepší je připravit medium rare, aby maso zůstalo uvnitř jemné a šťavnaté.

Skladování:
Uchovávejte při teplotě 0–2 °C. Spotřebujte co nejdříve po zakoupení. Po rozmrazení již znovu nezamrazujte.