Losos filet D trim s kůží, na ledu
Kód: FI-00503 FI-00159 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Losos filet D-trim 1,4–1,8 kg – chlazený na ledu
Prémiový filet z lososa atlantského (Salmo salar) ve standardní úpravě D-trim – tedy:
-
s ponechanou kůží,
-
zcela bez kostí,
-
zbavený břišního tuku,
-
odřezaný povrchový tuk a nepravidelnosti.
Každý filet váží přibližně 1,4 až 1,8 kg a je dodáván čerstvý, chlazený na loži z ledu, nikoliv mražený. Vysoká kvalita a přesné opracování zajišťují minimální odpad a snadnou přípravu.
Specifikace:
-
Druh: losos atlantský (Salmo salar)
-
Úprava: D-trim (s kůží, bez kostí, bez břišního tuku)
-
Hmotnost: cca 1,4–1,8 kg
-
Skladování: 0–2 °C
-
Původ: např. Norsko / Skotsko
-
Stav: čerstvý, chlazený na ledu (ne mražený)
Využití:
Skvělý na grilování, pečení, smažení nebo jako surovina pro sushi, sashimi a další studenou kuchyni.


