Marinovaný losos je stejně jako předchozí druhy vyroben z čerstvého superior lososa. Losos je marinován solí a cukrem, s výsledným dochucením koprem, či pepřem. Produkt je bez přidaných barviv a konzervantů. Baleno je jako celá fileta, zavakuováno na zlatém tácku, plátkovaná, či neplátkovaná, nebo jako 200g a 500g plátkovaná porce, vakuovaná na zlatém tácku.